在挑選品酒用具時,無鉛水晶玻璃及含鉛水晶玻璃是常見的兩種類型,然而兩者有什麼差別?又該如何選擇呢?
雖然外觀看起來有些相似,但含鉛水晶玻璃的含鉛量有24%以上,在長時間接觸食品的情況下,容易有安全健康的疑慮,因此後來便出現了以氧化鋇、氧化鉀或氧化鋅等元素取代鉛的「無鉛水晶玻璃」,不僅較含鉛水晶玻璃要來得更堅固、更透徹,重量也較輕。
品嚐葡萄酒時,由於「無鉛水晶玻璃」以下幾點特性,建議可選用此材質的酒器來為整體品飲體驗加分:
(1) 材質硬度高,不易刮傷,堅固耐用。
(2) 可製成比同款玻璃杯還要輕薄,使用時更加輕巧好拿,搖杯賞酒不費力。
(3) 光線折射率高,透光度極佳,品酒時能更加忠實地呈現酒液顏色。
(4) 輕碰聲音清脆悅耳,為愉悅的品酒時光增添氣氛。
(5) 由於無含鉛,不會與酸性液體產生化學作用,使用上更安全無虞。
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