由法國農業部主導、SOPEXA主辦的《2021年亞洲最佳法國酒侍酒師競賽》,在經過一連串專業的考驗後,由台灣選手 邱煥元Patrick Chiu 榮獲亞洲最佳法國酒侍酒師頭銜!亞軍及殿軍則分別為越南選手 Dao Anh Duc、新加坡選手 Dolly Chao。
此次受疫情影響,比賽採線上連線方式進行,三位選手必須通過盲聞五款葡萄酒、現場調酒、提供侍酒服務、搭餐建議...等6個關卡。除了專業知識以外,臨場反應也是致勝的關鍵,如何在有限的時間下為客人選出最合適的酒,著實考驗著侍酒師的經驗。
DIVIN很榮幸能成為此國際賽事指定用酒櫃,為比賽用酒提供一個穩定良好的存放環境。這次提供大會的是2021全新機種DV6系列的DV-636DK,擁有著曜黑無框玻璃門與高雅的黑色機身;雙溫控溫區可以儲存多種酒款,並可切換3種LED燈色,為當天的賽事營造更專業的比賽現場。
感謝三位選手為我們帶來精采的比賽,也再次恭喜台灣選手 邱煥元Patrick獲得冠軍!期許各位能持續在侍酒師這個行業中發光發熱,為顧客創造美好的用餐體驗。