台北: Pastaio (DV-568DSD雙溫酒櫃 )

帶有嚼勁的口感以及隨著每次咀嚼散發而出的麥香，再加上跟各種食材千變萬化的組合，讓義大利麵榮登不少人心目中的摯愛。在台灣，要吃到義大利麵並非難事，但大多數餐廳都是供應常見的圓直麵或筆管麵。正因如此，當主打多款特殊手做麵條的 Pastaio 於台北東區落腳時，立刻就吸引了廣大饕客的目光。

Pastaio 在義大利文中是義大利麵職人的意思，以這個詞彙為餐廳命名，展現了要讓客人品嘗到高水準義大利麵的核心理念。由曾服務於多間米其林星級餐廳的 Timothy 主廚領軍的團隊，在義式傳統料理中加入台灣在地元素，賦予義大利麵不一樣的面貌，希望大家用親民的價格就可以享用美味料理。推開 Pastaio 大門，挑高六米的劇院式空間還有時尚裝潢營造出輕鬆自在的用餐環境，鄰近全開放式廚房的吧檯區座位還能近距離欣賞餐點製作、烹調的細節。另外店內最吸睛的就屬展示櫃裡色彩繽紛的義大利麵條和麵餃了，Pastaio 堅持使用杜蘭小麥粉每日現做，像是公主波浪麵、糖果麵、帽子餃等，全是少見的種類。團隊更針對各個款式分別設計適合的醬汁與配料，將每種麵條的特色表現得淋漓盡致，因此餐點不只看著療癒人心，滋味自然也不同凡響。

而佳餚當前，怎麼能少了美酒相伴？除了咖啡花茶，Pastaio 備有調酒和葡萄酒，讓想要微醺一下的客人有多元選擇。為使精心挑選的酒款和餐點呈現完美的搭配，Pastaio 引進 DIVIN DV-568DSD 雙溫葡萄酒櫃，不僅配備多層櫸木展示架可陳列店內藏酒、方便酒標辨識，上下獨立雙溫區更能分別設定溫度，同時存放氣泡酒及紅白酒等，以理想保存條件維持美酒風味。

Pastaio 不斷研發推出新菜色，開幕不滿一年就已經憑藉獨具巧思的餐點和親切服務虜獲許多老饕芳心，如果您也是義大利麵愛好者，不妨趕快邀請三五好友共同拜訪超人氣的 Pastaio，展開一次獨特的用餐體驗吧。

*餐點照片由 Pastaio 提供，請勿任意轉載使用*

**飲酒過量有礙健康，酒後不開車&未成年請勿飲酒**

Pastaio

店址：台北市大安區光復南路290巷32號

營業時間：週二至週日 11:00-22:00

線上訂位：https://inline.app/booking/pastaio/pastaiotaipei